|
台灣鰻線之種類及其識別
台灣產鰻線計有四種：白鰻（A. japonica）；鱸鰻（A. marmorata）；蘇拉維西鰻（A. celebesensis）；太平洋雙色鰻（A.
bicolor pacifica）。
發育初期的白鰻線，其它鰭及尾柄上皆無黑色色素胞。而鱸鰻及蘇拉維西鰻兩種的尾柄上有星狀黑色色素胞，而太平洋雙色鰻線，則在尾鰭上有點狀黑色色素胞
地理分佈
鰻魚廣泛分佈在熱帶、亞熱帶和溫帶並分為熱帶與溫帶型二種。種類最多的地區為熱帶馬來西亞的加里曼丹島、印尼的蘇拉維西、西伊利安到巴希亞新幾內亞等地，此地區棲息約10種較原始型類，一般認為是鰻魚的發源地。另有三個亞種。另外，溫帶型有6種。
按三大洋分佈分析，太平洋鰻類有12種，其包括太平洋赤道區的原鰻及大口鰻2種；印度洋區八種，大西洋區二種。花鰻及蘇拉維西鰻和太平洋雙色鰻等三種是太平洋區和印度洋區都有分布。
依緯度區分，鰻魚一般棲息於北緯70度至南緯50度之間的遼濶水域，其中分佈在北半球的種類4種，南半球有12種，南北兩半球共有十三種。赤道水域有二種。
台灣產鰻線的分佈及產期
台灣鰻線主要分佈於台灣沿海、澎湖、金門等地，每年10月至翌年2月為生產期。盛期在12月至翌年1月。鰻線之主要種類為白鰻。
根據郭河、黃其財、蘇瑛堯於1971年∼1972年的調查指出，當年期鰻線生產情形如下：
1.宜蘭地區：11月初旬（農曆9月中旬）發現鰻線，12月中旬漁獲最多，1月下旬漁獲量最佳，2月以後逐漸減少，至2月底（農曆正月十五）產量銳減，而結束捕撈。
2.淡水地區：11月初旬發現鰻線，12∼1月為盛產期，2月底結束捕撈。
3.桃園、新竹地區：11月初旬發現鰻線，自11月中旬起積極捕撈，12∼1月為盛產期，3月中旬（農曆2月初）結束捕撈。
4.中部地區（苗栗、台中、彰化）：11月中旬（農曆9月底）發現鰻線，12∼1月為盛產期，3月中旬結束捕撈。
5.嘉南地區：11月中旬發現鰻線，12∼1月為盛產期，至3月下旬結束捕撈。
6.高屏地區：11月中旬發現鰻線，11∼12月為盛產期，4月中旬（農曆2月底）結束捕撈。
7.台東地區：11月中旬發現鰻線，11∼12月為盛產期，4月中旬結束捕撈。
8.花蓮地區：11月中旬發現鰻線，12月初旬開始捕撈，12∼1月為盛產期，2月底結束。
9.澎湖地區：鰻線之出現及採捕時期，與台灣相同。
10.金門地區：鰻線之出現及採捕時期，約遲於台灣2∼3星期。
鰻線主要產地為宜蘭、台北、桃園、屏東等地區，中南部次之，東部之台東、花蓮地區則較少，然與白鰻線（Anguilla japonica）同時捕獲之鱸鰻線（Anguilla
marmorata）則在東部之台東、花蓮以及宜蘭、台北、屏東等地區較多，西部一帶甚少。
根據台灣大學動物系教授曾萬年研究認為，台灣鰻線漁獲量有周期性的變動傾向，且每九年周期一次，從目前的漁獲量變動之周期性推移來看，其漁獲量仍然落在低水準之周期內。
他說，台灣產鰻線共有四種類，經調查只能依照鰻線尾部黑色素之出現與否，分為白鰻及黑鰻兩大類，而白鰻的漁獲量佔百分之八十∼九十以上。
研究指出，自一九六四年至一九八○年，十七年間本省平均每月鰻線漁獲尾數的變化情形瞭解，八、九、十月漁獲量很少，十一月開始急速上昇，十二∼一月達最高峯，二月後急速下降，四月以後漁獲量就很少了，也就是說鰻線漁期前後大約為十一∼二月計四個月，而盛期為十二∼一月計兩個月。
以自相關法分析，一九六四∼一九八一年本省鰻線生產量年變動傾向，顯示漁獲量之年間變化很大，且有九年周期變動的現象，一九六九∼七○年及一九七八∼七九年為其豐漁年，一九七五∼七六年為兇漁年，二者漁獲量相差卅倍左右，可見其現象是整個白鰻分布區域所共同有的。研究結論以為，台灣鰻線主要漁期為11月至2月。
|
